水头镇位于南安东南部,地缘滨海,东与晋江安海镇隔“安平桥”相望,西与同安马巷镇以岭分界,南连石井,北接官桥。地理位置重要,是漳厦通泉州、晋江、石狮必经之地。面积127平方公里。地势西高东低,海岸线11公里。国道324线及福厦漳高速公路贯穿全境,码头直通外洋。全镇划为1个社区居委会和28个行政村。居民汉族,人口10.8万,海外侨亲4.5万。主要姓氏有黄、李、吕、林、吴、蔡、王、陈、高、郑。
水头镇经济发达,人文荟萃,是闽南重镇。水头,即水运货物集散之埠头。境内的大盈港昔有古船湾之称,是古代闽南的重要港口。六朝时,南来外船多在此登岸。唐朝而下,大盈港海市蓬勃发展,宋建炎四年(1130年),官府在水头下坊(现下邦自然村)设石井镇榷税,首任镇监是朱熹之父朱松。绍兴十四年(1144年)又下坊置石井巡司,管理船舶出入。古代官道穿道而过,设在水头的康店驿是福建、广东的重要驿站。安平、镇安两座跨海长石桥是晋南交通要冲。历代王朝都在此设防驻兵,大盈(大营之谐);因驻重兵而得名。
水头历史上著名人物有杰出政治变革家吕惠卿、史学家吕夏卿、理学名宦吕大奎、廉政名臣吕图南、台湾中医鼻沈全期、复台功臣何廷斌、语音大师黄谦、革命侨领王宣化、爱国华侨吕达民。
独特区位优势和深厚的文化底蕴为水头经济腾飞奠定坚实基础。近年来,水头基础设施完善:现有朴里和龙风2个11万伏变电站,仁福22万伏变电站即将投入运行;全镇安装电话28600户,互联网用户达1613户;自来水公司日供水能力5.2万吨;国道324复线、沿海大通道水头路段、成功公路、大深公路、福山西路等工程竣工,城区交通网形成,村村通公交。
2006年,全镇实现工农业总产值82.8亿元,比增10%。新办工业企业59家,注册资金37374万元;完成规模以上企业153家,产值616992万元,比增23.09%;完成工商税收41257.3万元,完成年任务100.38%,比增30.06%;其中国税入库25532.3万元,完成年任务100.52%,比增29.85%;地税入库15725万元,完成年任务100.15%,比增30.40%。
五里桥和郑成功陵园是国家重点文物保护单位,两处景点均入选为泉州十八景之一。天心洞、飞瓦岩、白莲寺、杨肃纪念馆是市文物保护单位。
社会事业蓬勃发展。有完中校2所、初中校3所、小学32所、幼儿园38所、二级医院一所。全省乡镇级最大的体育馆一座。
水头先后获“全国小城镇建设示范镇”、“中国石材城”、“国家经济综合开发示范镇”、“全国重点镇”、“入选全国千强镇”。