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蚵仔煎

作者：福建在线、福建第一门户网发布时间：2007-12-08 【字体：大中小】

蚵仔煎：属小吃，主要由鲜海蛎拔去外壳后，加入适量地瓜粉和青菜丝或葱丝，搅绊均匀后放入热油锅煎炒，吃时加辣，口味嫩香，口感油滑

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